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    下列物质不是生活中常用的添加剂的是（　　）
    A、食盐B、面粉C、酱油D、味精
    考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
    专题：
    分析：A．食盐有咸味；
    B．面粉富含淀粉；
    C．酱油是调味品；
    D．味精是食品添加剂．
    解答： 解：A．食盐有咸味，是调味剂，故A错误；
    B．面粉富含淀粉，是基本营养物质，故B正确；
    C．酱油是调味品，是添加剂，故C错误；
    D．味精是常用的食品添加剂，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查食品添加剂的使用，难度不大，注意瘦肉精、苏丹红和甲醇都是有毒物质，禁止用作食品添加剂．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    X、Y、Z、R为前四周期元素，X为地壳中含量最多的金属元素，Y元素的焰色反应为黄色，Z是海水中除氢、氧元素外含量最多的元素，其单质或化合物也是自来水生产过程中常用的消毒杀菌剂，R基态原子3d轨道的电子数是4s轨道电子数的3倍．
    （1）写出R3+的外围电子排布图
     
    ，下列可用于检验该离子的试剂是
     
    ．
    A．KMnO4溶液     B．NH4SCN溶液   C．溴水    D．NaNO3溶液
    （2）化合物YZ的晶体类型是
     
    ，下列可以充分说明该晶体类型的性质是
     
    ．
    A．具有较高的熔点
    B．固态不导电，水溶液能导电
    C．可溶于水　　　　　　　　　　　　
    D．固态不导电，熔融状态能导电
    （3）Y晶体的堆积方式如图所示，称为
     
    堆积，与Cu晶体的堆积方式相比，空间利用率Y
     
    Cu（填“＞、=、＜”）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    工业制得的氮化铝（AlN）产品中常含有少量Al4C3、Al2O3、C等杂质．某同学设计了如下实验分别测定氮化铝（AlN）样品中AlN和Al4C3的质量分数（忽略NH3在强碱性溶液中的溶解）．
    （1）实验原理
    ①Al4C3与硫酸反应可生成CH4；
    ②AlN溶于强酸产生铵盐，溶于强碱生成氨气，请写出AlN与NaOH溶液反应的化学方程式
     
    ．
    （2）实验装置（如图所示）

    （3）实验过程
    ①连接实验装置，检验装置的气密性．称得D装置的质量为y g，滴定管的读数为a mL．
    ②称取xg AlN样品置于锥形瓶中；塞好胶塞，关闭活塞
     
    ，打开活塞
     
    ，通过分液漏斗加入稀硫酸，与烧瓶内物质充分反应．
    ③待反应进行完全后，关闭活塞
     
    ，打开活塞
     
    ，通过分液漏斗加入过量
     
    （填化学式），与烧瓶内物质充分反应．
    ④
     
    （填入该步应进行的操作）．
    ⑤记录滴定管的读数为b mL，称得D装置的质量为z g．
    （4）数据分析
    ①AlN的质量分数为
     
    ．
    ②若读取滴定管中气体的体积时，液面左高右低，则所测气体的体积
     
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
    ③Al4C3的质量分数为
     
    ．（该实验条件下的气体摩尔体积为Vm）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    除去下列物质中的少量杂质（杂质不要求回收），把有关的试剂．操作方法的序号写在相应的括号内．
    a．加适量盐酸，过滤　b．加适量水，过滤蒸发　c．加适量水，过滤d．加热（高温或灼烧）　e．加适量盐酸，蒸发　f．冷却热的饱和溶液，过滤
    （1）碳酸钙中含有碳酸钠
     

    （2）氯化钾粉末中含有碳酸钾
     

    （3）氧化钙中含有碳酸钙
     

    （4）二氧化锰中含有少量的炭粉
     

    （5）硝酸钾中混有少量的食盐
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列化学实验操作或事故处理方法不正确的是（　　）
    A、浓硫酸沾到皮肤上时，先用干净的布轻轻擦掉，再用大量水冲洗，最后涂上3%～5%的NaHCO3溶液
    B、配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再在搅拌条件下慢慢加入浓硫酸
    C、酒精灯不慎碰倒起火时，可用湿抹布或沙子盖灭水扑灭，不能用水泼灭
    D、碱沾到皮肤上时，应立即用大量水冲洗，再涂上硼酸溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    蛋白质呈现两性是因为其分子结构中含有（　　）
    A、甲基和乙基B、氨基和羧基
    C、氨基和甲基D、肽键

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （Ⅰ）1-溴丙烷与2-溴丙烷分别和氢氧化钠的醇溶液混和加热；（Ⅱ）1-溴丙烷与2-溴丙烷分别和氢氧化钠的水溶液混和加热，则下列说法正确的是（　　）
    A、（Ⅰ）（Ⅱ）产物均相同
    B、（Ⅰ）（Ⅱ）产物均不同
    C、（Ⅰ）产物相同，（Ⅱ）产物不同
    D、（Ⅰ）产物不同，（Ⅱ）产物相同

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    铁丝与氧气或水蒸气反应的共同产物是（　　）
    A、FeO
    B、Fe3O4
    C、Fe2O3
    D、Fe2O3和Fe3O4

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于离子晶体的描述不正确的是（　　）
    A、离子晶体是阳离子和阴离子通过静电吸引力结合而成的晶体
    B、晶格能由大到小：NaF＞NaCl＞NaBr＞NaI
    C、硬度：MgO＞CaO＞BaO
    D、在氯化钠晶体中，Na+和Cl-的配位数均为6

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