Question

下列关于油脂的叙述不正确的是

1. A.
   属于酯类
2. B.
   没有固定的熔沸点
3. C.
   是高级脂肪酸的甘油酯
4. D.
   油脂的氢化属于氧化反应

Answer 1

D
解析：
油脂的氢化属于还原反应，在有机反应里加氢为还原加氧为氧化。