11、某化学兴趣小组的同学在学习了纯碱(Na₂CO₃)的性质以后,联想到家庭中蒸制馒头

时常用的物质小苏打(NaHCO₃),于是采用市售小苏打样品进行了如下的实验探究。

实验一： 探究碳酸氢钠的化学性质

(1)取样品溶于适量的水中，测得溶液的pH大于7。

(2)向小苏打固体中滴加盐酸，有大量气泡产生，该气体经检验是二氧化碳。　　

该反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)取小苏打的溶液加入澄清石灰水，生成了白色沉淀。

(4)同学们通过查阅资料，在老师的指导下采用了右图装置

对小苏打和纯碱做了对比实验。实验中小试管内沾有无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色，a烧杯中石灰水无明显现象，

b烧杯中石灰水出现白色浑浊。

①在实验结束时，操作上要特别注意的问题是：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

②由实验现象可以得出的结论是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(5)请你根据以上实验，归纳出小苏打的化学性质(至少三点)：

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

实验二： 测定小苏打样品中NaHCO₃的质量分数

市售的小苏打样品NaHCO₃的质量分数的标注为95%，该兴趣小组对此产生了疑问，于是又进行了下面的实验。(假设小苏打样品中的杂质可溶解于水，对实验测定无影响)

方案1：取10 g固体样品加水完全溶解后,加入足量澄清石灰水,反应方程式如下：

Ca(OH)₂ + NaHCO₃= CaCO₃↓+ NaOH + H₂O ，过滤得到沉淀CaCO₃, 干燥后称量质量为10 g。经计算得到NaHCO₃质量为8.4g。

结论：小苏打样品中NaHCO₃的质量分数仅为84 %，低于标注。

利用本题中给出的信息，请你设计出新的测定方案，简述实验方法和结论。

10、为除去NaCl固体中混有的少量CaCl₂。根据如下操作，回答有关问题：

(1)将样品置于烧杯中，加入适量水溶解，同时用玻璃棒搅拌。搅拌的目的是　　　 。

(2)向溶液中加入稍过量的　　　　 溶液，发生反应的化学方程式为：　　　　　　　 。

(3)过滤。过滤操作中，必须用到的玻璃仪器有　　　　　　　　　　 。

(4)向滤液中加入适量的　　　　 ，其目的是　　　　　　　　　　　　　 。然后进行蒸发，即可得到纯净的氯化钠。

9、我国古代纺织业常用氢氧化钾作漂洗的洗涤剂。前人将贝壳(主要成分是碳酸钙)灼烧后的固体与草木灰(主要成分是碳酸钾)在水中相互作用，即可制成氢氧化钾。请用化学方程式表示上述过程。

①　　　　　　　　　　　 ；②　　　　　　　　　 ；③　　　　　　　　　　　　　

8、化学是有用的，学习化学可以帮助我们正确认识和使用物质。根据你对化肥碳酸氢铵的了解，写出在保存和施用时要注意的事项

① 保存时须注意　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

② 施用时须注意　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　。

7、欲确保含有盐酸的氯化钙溶液变为中性而不引入新的杂质，在不用指示剂的条件下，应加入的试剂是(　　　 )

A.生石灰　 B. 熟石灰　 C. 石灰石粉末　　 D. 纯碱

6、下列化学肥料中，属于复合肥料的是(　　　　 )

A.KNO₃　　 B. CO(NH₂)₂　　 C. Ca(H₂PO₄)₂　 D.(NH₄)₂SO₄

5、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能完成的实验是(　　 )

①检验自来水中是否含氯离子　　 ②鉴别食盐和纯碱

③检验鸡蛋壳能否溶于酸　　　　 ④除去热水瓶中的水垢

A. ①②　 B.　 ①③　　 C.　 ①④　　　 D. ②③④

4、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和 ，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是 (　　　 )

A. 氯化钠　　　 B. 碳酸钠　　 C. 氢氧化钠　　 D. 氧化钙

3、下列说法正确的是(　　　 )

A. 盐就是食盐　　　　　　　　　　 B. 纯碱不属于盐类　

C. 盐都能溶于水　　　　　　　　　 D. NaHCO₃属于盐类

2、在滴有紫色石蕊试液的氢氧化钠溶液里慢慢滴加稀盐酸至过量,正确的是(　　 　　)

A.颜色由蓝色变成红色　　　　　　 B. 颜色由红色变成蓝色

C.颜色由蓝色变成紫色　　　　　　 D. PH慢慢降至7