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| 家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是 |
A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为互助 B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈 C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势 D．进入稳定期，泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平 |
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| 不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是 |
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质 C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一 |
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| 下列操作与消毒灭菌无关的是 |
A．接种前用肥皂洗双手，再用酒精擦拭双手 B．接种前用火焰灼烧接种环(针) C．培养基在50℃左右时搁置斜面 D．接种时在酒精灯的火焰旁完成 |
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| 下表是某培养液成分含量表。请据表回答： |
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| (1)若用于培养微生物，该培养液中有_____类营养物质，可培养的微生物的同化作用类型是_____。 A．五；自养型 B．五；异养型 C．四；自养型 D．四；异养型 (2)此培养液若用来培养固氮微生物，则应除去的成分是______，应加入的物质是______。 A．①；有机物 B．②；生长因子 C．③；缓冲液 D．④；维生素 (3)若用该培养液进行植物的无土栽培，则_______成功，原因是______。 A．不能；维生素种类不全 B．能；营养元素齐全 C．不能；矿质元素种类不全 D．不能；缺少生长因子 (4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应加入的物质是纤维素粉；为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入_______，将呈_______反应。 A．刚果红；红色 B．酚红；红色 C．二苯胺；蓝色 D．健那绿；蓝色 |
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| 反刍动物能以富含纤维素的草料为食，是因为他们具有特殊的器官——瘤胃。瘤胃中生活着许多微生物，其中一些微生物能分解纤维素。反刍动物瘤胃中这些分解纤维素的微生物的新陈代谢类型是 |
A．自养需氧型 B．自养厌氧型 C．异养需氧型 D．异养厌氧型 |
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| 在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合下列哪一生物学观点 |
A．生物结构与功能相适应的观点 B．生物结构与功能的整体性观点 C．生物与环境相适应的观点 D．生物发展进化的观点 |
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| 纤维素酶的测定方法一般是 |
A．对纤维素进行定量测定 B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 D．对纤维素分解菌进行定量测定 |
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