在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中.使用无水Na2SO4.NaCl的作用分别是A．分层.吸水B．溶解.吸水C．吸水.分层D．分层.萃取——青夏教育精英家教网—

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在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na₂SO₄、NaCl的作用分别是

A．分层、吸水
B．溶解、吸水
C．吸水、分层
D．分层、萃取

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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO₂C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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有关稀释涂布平板法的叙述错误的是

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是在培养基表面由单个细胞形成单个的菌落

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下列关于细菌的叙述，错误的是

A．硝化细菌能以NH₃作为氮源并自养
B．某些细菌可以利用光能固定CO₂合成有机物
C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是

A．参与发酵的微生物都含有线粒体
B．发酵过程中培养液pH都会下降
C．制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气
D．果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋

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在食品的生产、加工和利用方面，正确的是

A．在制作香肠时加入亚硝酸盐，既防腐又好看
B．在生产无根豆芽时，使用2，4-D丰富豆芽的营养
C．在玉米粉中掺入一定量的豆粉，弥补玉米粉的营养缺陷
D．在饲料里掺入一定量的三聚氰胺，提高牛奶蛋白质含量

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稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是

A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

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下图表示某DNA片段，有关该图的叙述正确的是

A．②和③交替排列，构成了DNA分子的基本骨架
B．当DNA复制时，④的形成需要DNA连接酶
C．如果该片段复制两次，则至少需游离的⑥共8个
D．⑨在DNA中的特定排列顺序可代表遗传信息

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下列有关生物技术的叙述，错误的是

A．制作果醋时，必需向发酵装置不断补充氧气，以保证醋酸菌的生长
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度比游离的酵母细胞快
D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

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肺炎双球菌转化实验证明了

A．基因位于染色体上
B．染色体是遗传物质的主要载体
C．DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质
D．在不含DNA的生物体内，RNA就是该生物的遗传物质

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