28．下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．随着氯化钠的浓度逐渐降低，DNA的溶解度逐渐增大

　 　　 B．猪血、洋葱等也可代替鸡血进行实验

　 　　 C．柠檬酸钠的主要作用是加速血细胞破裂

　 　　 D．DNA不能溶于酒精，因此可用于提纯DNA

27．多酶片中含有蛋白酶，淀粉酶和脂肪酶等，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是：　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．补充体内糖类的供给　　 　　　　　　　　　 B．防止胃液的消化作用

　 　　 C．经唾液消化后即可迅速起作用　　 　　 D．使其中各种酶缓慢的释放

26．啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而使酒混浊，加入蛋白酶可以分解蛋白质，防止混浊，　 加入别类酶则无济于事，这个实验可以说明　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．酶的催化作用受环境的影响　　 　　　　 B．酶的化学本质是蛋白质

　 　　 C．酶的催化作用具有高效性的特点　　 D．酶的催化作用具有专一性的特点

25．将蛋白质、淀粉、胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和过

量水混合装于pH为2.0的液态环境中，调节37℃下

保温一小时，容器内剩余的物质是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

　　 B．淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖、胃蛋白酶、氨基酸、水　　

　　 C．淀粉酶、　 胃蛋白酶、多肽、水、脂肪酶

　　 D．淀粉酶、淀粉、脂肪酶、胃蛋白酶、水

23．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由l0降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将　　　 ( 　　)

　 　　 A．不断上升　　 　　 B．没有变化　　　　　　 C．先升后降　　 　　 D．先降后升

　 24．右图表示氧气浓度对培养液中草履虫、乳酸菌、酵母菌的呼吸作用的影响，曲线a、b、c分别代表　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．酵母菌、草履虫、乳酸菌　 　　　　　　　

B．酵母菌、乳酸菌、革履虫

C．乳酸菌、酵母菌、草履虫　　　　　　　　　

D．草履虫、乳酸菌、酵母菌

22．细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．成本更低、操作更容易，不能连续性生产

　　 B．成本更高、操作更难，不能连续性生产

　 　　 C．成本更低、操作更容易，能连续性生产

　 　　 D．成本更低、操作更难，能连续性生产

21．下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．酶分子很小，易采用包埋法固定

　 　　 B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定

　 　　 C．细胞个大，难被吸附或结合　

　 　　 D．细胞宣采用包埋法固定

20．下列有关酶的叙述中，不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

　 　　 B．酶活性的高低可以用酶催化反应的速率表示

　 　　 C．酶催化反应的速率可以用单位时间内反应物的减少量来表示

　 　　 D．酶催化反应的速率可以用单位时间、单位体积内产物的增加量来表示

19．下列关于加酶洗衣粉，使用正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．向盆中加入温水后加洗衣粉，再加衣物　

　　　 B．向盆中加入冷水后加洗衣粉，再加衣物

　　　 C．向盆中加入沸水后加洗衣粉，再加衣物

　　　 D．将洗衣粉直接加到衣物上干洗，不能加水

18．蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的　　　 (　　 )

　 　　 A．高效性　　 　　　　 B．专一性　 　　　　　　 C．需适宜的条件　 D．多样性