19．(2009·扬州模拟)三聚氰胺最早被李比希1834年合成，早期合成使用双氰胺法：由电石(CaC₂)与N₂发生置换反应制备氰胺化钙(CaCN₂)，氰胺化钙水解后生成氰氨再生成双聚氰胺，再加热制备三聚氰胺。三聚氰胺是制备三聚氰胺－甲醛树脂的重要原料，它还可以用于制造日用器皿、装饰贴面板、织物整理剂等。其生成流程如下：

据此，回答下列问题：

(1)写出上述过程中①、②的反应方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

(2)上述过程中，属于加成反应类型的是________(填序号)。

(3)目前因为电石的高成本，双氰胺法已被淘汰。工业合成主要使用尿素为原料，在加热和一定压力条件下，制得三聚氰胺，同时生成CO₂和NH₃，写出相关反应方程式：________________________________________________________________________。

[解析]　(1)①根据置换反应特征可知单质为C，②根据元素守恒书写。

(2)根据有机反应特征，可判断③④⑤为加成反应。

(3)本小题关键是根据原子守恒配平。

[答案]　(1)①CaC₂+N₂CaCN₂+C

②CaCN₂+2H₂O―→Ca(OH)₂+N≡C-NH₂

(2)③、④、⑤

18．食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。

(1)聚偏二氯乙烯(?CClClCH₂?)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。

(2)劣质植物油中的亚油酸[CH₃(CH₂)₄-CH₂===CH-CH₂-CH===CH-(CH₂)₇COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是________。

A．分子式为C₁₈H₃₄O₂

B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应

C．能和NaOH溶液反应

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：____________________。

(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低。蛋白质水解的最终产物是__________________。

(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论：_________________________________。

[答案]　(1)CCl₂===CH₂　(2)B、C、D

(3)2CH₃OH+2Na―→2CH₃ONa+H₂↑

(4)氨基酸(或α－氨基酸)

(5)取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不变蓝色证明淀粉已经完全水解

17．下列关于新型有机高分子材料的说法中不正确的是　　　　　　　　　　　　　　 　 (　)

A．高分子分离膜应用于食品工业中，可用于浓缩天然果汁、乳制品加工、酿造业等

B．复合材料一般是用一种材料作基体，另一种材料作为增强剂

C．导电塑料是应用于电子工业的一种新型有机高分子

D．合成高分子材料制成的人工器官都受到人体的排斥反应，难以达到与生物体相容的程度

[答案]　D

16．聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的涂料之一，它具有弹性好，不易老化，耐擦洗、色泽亮丽等优点。聚丙烯酸酯的结构简式为?则关于它的各种说法中，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

①线型结构　②体型结构　③天然高分子　④合成高分子　⑤离子化合物　⑥共价化合物　⑦加聚产物　⑧缩聚产物　⑨能做衣服　⑩耐火

A．①③⑤⑥⑨　 B．②④⑥⑧⑩

C．①④⑥⑦　 D．②⑥⑦⑨

[答案]　C

15．(2009·浙江金华十校高二期末)CCTV《科技博览》曾经报道中科院首创用二氧化碳合成可降解塑料：聚二氧化碳。下列相关说法合理的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．使用聚二氧化碳塑料会产生白色污染

B．聚二氧化碳塑料是通过聚合反应制得的

C．聚二氧化碳塑料与干冰互为同分异构体

D．聚二氧化碳塑料与干冰都属于纯净物

[答案]　B

14．可用于合成化合物??的单体是(　)

①氨基乙酸(甘氨酸)

②α－氨基丙酸(丙氨酸)

③α－氨基－β苯基丙酸(苯丙氨酸)

④α－氨基戊二酸(谷氨酸)

A．①③　 B．③④　 C．②③　 D．①②

[答案]　A

13．(2009·南安模拟)已知：I₂能使淀粉溶液显蓝色，青苹果汁遇到碘酒时显蓝色，熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成红色沉淀，这说明　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．青苹果汁只含淀粉

B．苹果中只含有葡萄糖

C．苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉

D．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

[答案]　D

12．(2009·姜堰模拟)下列表述正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．甲烷、苯、乙醇和乙烯都能发生加成反应

B．欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO₄溶液

C．PP塑料(聚丙烯)的结构简式为??

D．

[答案]　D

11．(2009·江苏)具有显著抗癌活性的10－羟基喜树碱的结构如下图所示。下列关于10－羟基喜树碱的说法正确的是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．分子式为C₂₀H₁₆N₂O₅

B．不能与FeCl₃溶液发生显色反应

C．不能发生酯化反应

D．一定条件下，1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应

[解析]　该有机物分子结构中含 等结构单元，所以能与FeCl₃溶液反应发生显色反应；能发生酯化反应；1 mol该有机物能与2 mol NaOH反应。

[答案]　A

10．茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．分子式为C₁₅H₁₂O₇

B．1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与6 mol H₂加成

C．等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1?1

D．1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br₂4 mol

[答案]　A