20．(10分)A是面粉中的主要成分，C与E反应可生成F，B、D均能与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色沉淀。下图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图：

根据以上信息完成下列各题：

(1)A的化学式为_____________，B的结构简式为_____________。

(2)F在稀硫酸中发生水解反应的化学方程式_________________。

(3)E与小苏打溶液反应的化学方程式为_____________________。

(4)钠与C的反应现象和钠与水的反应现象有哪些不同？为何会产生这些差异？

解析：这是一道框图推断题，该推断题的突破口在“面粉”和“砖红色沉淀”上。面粉的主要成分是淀粉，而能与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色沉淀的有机物含有醛基。

(1)通过题目提示可推知A为淀粉，由于A充分水解，所以水解产物为单糖，而且B能与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色沉淀，故B为葡萄糖。

(2)因为D能与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色沉淀，故D分子中含有醛基；且通过C生成D的条件可知C为醇、D为醛，结合酒的酿制，可知C、D分别为乙醇、乙醛，故E为乙酸；又因为C、E反应生成F，故F为乙酸乙酯，F在稀硫酸中的水解反应就是乙酸乙酯的水解。

(3)E为乙酸，乙酸与小苏打反应的产物为二氧化碳、乙酸钠和水。

(4)C为乙醇，能够与钠反应，但反应平缓。

答案：(1)(C₆H₁₀O₅)_n　CH₂OH(CHOH)₄CHO

(3)CH₃COOH+NaHCO₃―→CH₃COONa+CO₂↑+H₂O

(4)①钠浮在水面上，却沉入乙醇中，因钠的密度比水小而比乙醇的大；②钠在水面上熔化，而在乙醇中没有熔化，因钠与水的反应比与乙醇的更剧烈，放热较多，放出的热可以使熔点较低的钠熔化；③钠与水反应较快，与乙醇反应较慢，因水是弱电解质，能微弱地电离出氢离子，而乙醇是非电解质，电离出氢离子的能力比水弱很多。

19．(10分)随着现代工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视，科学家预言，未来理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸杆(主要成分是纤维素)用适当的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。

(1)写出绿色植物秸杆转化为乙醇的化学方程式：

①_____________________________________________________，

②_____________________________________________________。

(2)乙醇除用作燃料外，还可以用它合成其他有机物。下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图：

试写出上图中A、B的结构简式：

A_____________________，B_____________________。

(3)写出上述转化关系图中A+B―→C₄H₄O₄的化学方程式(有机物用结构简式表示)：_________________________________________。

解析：糖类由于与日常生活、生物学科知识的密切联系而变得重要起来。因此它是新的高考热点，在主要性质、重要用途及日常生活问题上应给予关注。要制分子式为C₄H₄O₄的环状酯，必须通过乙二醇和乙二酸发生酯化反应制得。

18.(12分)已知乙醇与氯化钙反应生成微溶于水的CaCl₂·6C₂H₅OH。有关的有机试剂的沸点如下：CH₃COOC₂H₅为77.1 ℃；C₂H₅OH为78.3 ℃；C₂H₅OC₂H₅(乙醚)为34.5 ℃；CH₃COOH为118 ℃。实验室合成乙酸乙酯粗产品的步骤如下：在蒸馏烧瓶中将过量的乙醇与少量浓硫酸混合，然后用分液漏斗边滴加冰醋酸，边加热蒸馏。由该实验可以得到含乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗产品(如图所示)。据此填空：

(1)反应中加入的乙醇是过量的，目的是_____________________。

(2)边滴加醋酸，边加热蒸馏的目的是_______________________。

(3)反应中浓硫酸的作用是________。

A．反应物　　B．催化剂　　C．吸水剂

(4)把粗产品进行精制，可经过下列步骤

①为除去混合物中的醋酸，可向产品中加入________(填字母代号)。

A．无水乙醇　 　B．碳酸钠粉末　 　C．无水醋酸钠

②再向其中加入无水氯化钙，振荡、过滤，其目的是____________

_______________________________________________________。

③然后向其中加入无水硫酸钠，振荡、过滤，其目的是___________

_______________________________________________________。

解析：乙醇与乙酸乙酯沸点相差不大，容易随乙酸乙酯蒸出，所以增大乙醇浓度，可以有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行，提高乙酸的转化率；反应过程中浓硫酸既是催化剂，也是吸水剂；醋酸酸性比碳酸强，可以与碳酸钠反应生成醋酸钠。

答案：(1)增大反应物乙醇的浓度，有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行，提高乙酸的转化率

(2)增加醋酸浓度，减小生成物乙酸乙酯的浓度，有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行

(3)BC　(4)①B　②除去粗产品中的乙醇　③除去粗产品中的水

17．(12分)(1)苯、四氯化碳、乙醇、汽油是常见的有机溶剂，能与水互溶的是________；不溶于水，且密度比水小的是________________________________________________________________________。

(2)一瓶无色气体，可能含有CH₄和CH₂===CH₂或其中的一种，与一瓶Cl₂混合后光照，观察到黄绿色逐渐褪去，瓶壁有少量无色油状小液滴。

①由上述实验现象推断出该瓶气体中一定含有CH₄，你认为是否正确，为什么？______________________________________________。

②上述实验可能涉及的反应类型有_________________________。

①广泛用作农用薄膜的聚氯乙烯塑料，是由CH₂===CH-Cl聚合而成的，其化学反应方程式是_________________________________。

解析：(1)乙醇和水互溶，其余三种有机物都不溶于水，其中四氯化碳的密度比水大，苯和汽油的密度都比水小。(2)CH₄和Cl₂在光照条件下发生取代反应，使黄绿色逐渐褪去，生成的CH₂Cl₂、CHCl₃、CCl₄都是油状液体；而CH₂===CH₂可以与Cl₂发生加成反应，使黄绿色逐渐褪去，生成的CH₂ClCH₂Cl也是油状液体。所以不能确定该瓶气体中是否含有CH₄。答案：(1)乙醇　苯、汽油

(2)①不正确，因为CH₂===CH₂可以与Cl₂发生加成反应，而使黄绿色逐渐褪去，生成的CH₂ClCH₂Cl也是油状液体

②取代反应、加成反应

16．新华网北京2008年9月11日电，中国卫生部11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用某种品牌的婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查得出该婴幼儿配方奶粉被三聚氰胺污染。三聚氰胺的结构简式如下图：

下列关于三聚氰胺的叙述正确的是(　)

A．三聚氰胺分子中含有1个苯环、3个氨基

B．三聚氰胺属于氨基酸

C．三聚氰胺含氮量高达66.7%，有假蛋白之称，常被不法分子掺加在食品中

D．三聚氰胺与三聚氰酸[C₃N₃(OH)₃]是同分异构体

解析：选C。三聚氰胺中含有的不是苯环，但含有3个氨基，A错；三聚氰胺中尽管含有氨基，但无羧基，故不是氨基酸，B错；三聚氰胺分子式为C₃H₆N₆，二者不是同分异构体，D错。

15．在120 ℃时，某混合烃和过量O₂在一密闭容器中完全反应，测知反应前后的压强没有变化，则该混合烃可能是(　)

A．CH₄和C₂H₄　 　　　　　　　B．CH₄和C₂H₆

C．C₂H₄和C₂H₆　 　　　　　　　D．C₃H₄和C₃H₆

解析：选A。设该混合烃的平均化学式为C_nH_m，则其燃烧的化学方程式为：

根据题意得：1+(n+)＝n+

所以有：m＝4。

14．已知乙烯能使高锰酸钾酸性溶液褪色，下列褪色原理与其最接近的是(　)

A．SO₂使品红溶液褪色　　　 B．乙烯使溴水褪色

C．SO₂使溴水褪色　 　　　　　　D．甲烷使氯气褪色

解析：选C。乙烯能使KMnO₄酸性溶液褪色，是因为发生了氧化还原反应，A项是化合反应，B项是加成反应，D项是取代反应。只有C项是发生了氧化还原反应(SO₂+Br₂+2H₂O===H₂SO₄+2HBr)。

13．(2009年福州模拟)下列有关说法正确的是(　)

A．苯可以使溴水褪色是因为发生了取代反应生成溴苯

B．将金属钠放入乙醇中，反应较缓和且钠在液面下

C．在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可使蛋白质变性

D．淀粉、脂肪和纤维素都是天然高分子化合物

解析：选B。A项是因为苯萃取了溴水中的溴，故A项错误。B项由于乙醇的密度比钠的小且乙醇羟基中的氢不活泼，故B项正确。C项在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液，可以使蛋白质盐析，重金属盐才可以使蛋白质变性，故C项错误。D项中脂肪尽管相对分子质量较大，但它不是天然高分子化合物。

12．下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是(　)

A．乙酸乙酯和水，酒精和水，乙酸和水

B．溴苯和水，甲苯和苯，油酸和水

C．硬脂酸和水，乙酸和水，乙酸和乙醇

D．乙酸乙酯和水，甲苯和水，苯和水

解析：选D。只有互不相溶的液体，才可用分液漏斗分离。A中酒精和水、乙酸和水能互溶；B中甲苯和苯能互溶；C中乙酸和水、乙酸和乙醇互溶；D中三组物质都是互不相溶的液体，故可用分液漏斗来分离。

11．化学反应的实质就是旧化学键的断裂和新化学键的生成。欲探讨发生化学反应时分子中化学键在何处断裂的问题，近代科技常使用同位素示踪原子法。如下列方法：

2R-¹⁴CH===CH-R′一定条件 R-¹⁴CH===CH-R + R′-¹⁴CH ===CH-R′

A．①③　 　　　　　　　　　　　B．①④

C．②　 　　　　　　　　　　　　D．②③

解析：选A。由题干给出的反应信息可知，烯烃断裂的是与碳碳双键碳原子相连的碳碳单键。