学习之友高中生物人教版
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18.《自然》杂志曾指出“对许多生命体而言，海藻糖的有无，意味着生存或者死亡”。海藻糖广泛存在于各种生物体中，是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原性二糖。下列说法不正确的是（
D
）
A. 海藻糖不能被人体小肠直接吸收
B. 组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素相同
C. 同属于二糖的乳糖只能部分在动物细胞中合成
D. 海藻糖与斐林试剂混合，水浴加热可产生砖红色沉淀
答案：D
解析：海藻糖是二糖，需水解为单糖才能被吸收，A正确；海藻糖和脂肪均含C、H、O，B正确；乳糖是动物细胞特有的二糖，C正确；海藻糖是非还原性二糖，与斐林试剂不反应，D错误。
19.氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质是生命活动的主要承担者。下列叙述正确的是（
C
）
A. 蛋白质经加热变性后，肽链的空间结构和肽键都会被破坏
B. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能
C. 不同氨基酸的R基一定不同，人体细胞可合成非必需氨基酸
D. 性激素作为信号分子调节生命活动，这体现了蛋白质的信息传递功能
答案：C
解析：加热变性破坏蛋白质空间结构，肽键未断裂，A错误；氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定蛋白质功能，B错误；不同氨基酸R基不同，人体可合成非必需氨基酸，C正确；性激素是脂质，不是蛋白质，D错误。
20.下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是（
B
）
A. 每种蛋白质中一定含有必需氨基酸
B. 不同蛋白质中的氨基酸数量可能相同
C. 不同蛋白质中的氨基酸种类一定不同
D. 不同蛋白质的空间结构也可能相同
答案：B
解析：蛋白质可能只含非必需氨基酸，A错误；不同蛋白质氨基酸数量可能相同，如不同序列的短肽，B正确；不同蛋白质氨基酸种类可能相同，C错误；蛋白质结构决定功能，不同功能的蛋白质空间结构不同，D错误。
21.某一蛋白质由3条肽链组成，共含有110个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH₂和—COOH个数及氨基酸数分别为（
C
）
A. 107个，107个，107个 B. 110个，110个，110个
C. 3个，3个，113个 D. 1个，1个，113个
答案：C
解析：每条肽链至少含1个—NH₂和1个—COOH，3条肽链至少含3个—NH₂和3个—COOH。氨基酸数=肽键数+肽链数=110+3=113，C正确。
22.下列物质与功能对应正确的是（
B
）
A. 胰岛素——免疫 B. 血红蛋白——运输
C. 肠肽酶——调节 D. 抗体——细胞结构
答案：B
解析：胰岛素起调节作用，A错误；血红蛋白运输氧气，B正确；肠肽酶起催化作用，C错误；抗体起免疫作用，D错误。
23.下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是，属于构成蛋白质的氨基酸的是（
B
）
①CH₃—CH₂—CH₂OH
②NH₂—CH₂—COOH
③NH₂—CH₂—CH₂—COOH
COOH
④NH₂—CH—CH₂—COOH
NH₂
⑤NH₂—CH—(CH₂)₄—NH₂
COOH
A. ①③⑤ B. ②③⑤ C. ③④⑤ D. ①②⑤
答案：B
解析：构成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。①无氨基和羧基，④氨基和羧基未连接在同一碳上，②③⑤符合，B正确。
24.已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（
C
）
A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
答案：C
解析：酶可能是RNA，激素可能是脂质，A错误；激素和脂肪不是生物大分子，B错误；酶（蛋白质或RNA）、抗体（蛋白质）、核酸的单体分别是氨基酸/核糖核苷酸、氨基酸、核苷酸，均含氮，C正确；核酸不是能源物质，D错误。
