11．(改编)实验表明，许多咖啡和可乐饮料中含有兴奋性物质咖啡因。经实验测定，咖啡因分子中各元素的质量分数是：碳49.5%、氢5.1%、氧16.5%、氮28.9%，通过质谱法测得咖啡因的摩尔质量为194.1 g/mol。请你通过计算确定咖啡因的分子式。

解析：每摩尔咖啡因分子中各种元素的物质的量为：

≈8(mol)，≈10(mol)

≈2(mol)，≈4(mol)

答案：C₈H₁₀N₄O₂

10．(2010·山东莱芜)乳酸(　　　　　　 )在一定条件下聚合生成一种塑料(　　　　　　　 )，用这种新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60天内分解成无害的物质，不会对环境造成污染。在该聚合反应中，生成的另一种产物是(　)

A．H₂O　 　　B．CO₂ 　　　C．O₂ 　　　D．H₂

解析：观察乳酸的组成和结构，并比较乳酸的组成变化，可知乳酸是通过酯化反应的形式聚合生成聚乳酸塑料的，产物除聚乳酸外，还有H₂O。

答案：A

9．维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式为：

合成它的单体为(　)

A．氟乙烯和全氟异丙烯 　　　　B．1,1­二氟乙烯和全氟丙烯

C．1­三氟甲基­1,3­丁二烯　 　　D．全氟异戊二烯

解析：从维通橡胶的结构式可知，它的单体为CH2CF2和CF2CFCF3，名称分别为1,1­二氟乙烯和全氟丙烯。

答案：B

8．某高分子化合物的部分结构如下：

下列说法不正确的是(　)

A．聚合物的链节是

B．聚合物的分子式为(C₂H₂Cl₂)n

C．聚合物的单体是CHClCHCl

　D．若n为聚合度，则其相对分子质量为97n

解析：首先分析是加聚反应生成的高分子化合物，其次找最简单的重复部分，确定单体为：CHCl CHCl。

答案：A

7．据报道，近来发现了一种新的星际分子氰基辛炔，其结构简式为：

CH　 C­-C　 C-C　 C-C　 C –C　 N。对该物质判断正确的是(　)

A．晶体的硬度与金刚石相当　 B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．不能发生加成反应　　　 　D．可由乙炔和含氮化合物加聚制得

解析：由题所给星际分子氰基辛炔的结构简式可知，它只是一个分子中含有_C　 C三键的直链形小分子，不是空间网状结构的原子晶体，故A项错；因分子中含有-C　 C三键，故可发生加成反应，也可使酸性KMnO₄溶液褪色，B项正确，C项不正确；显然所给分子结构，不是CH　 CH与含氮化合物的加聚产物(H元素不守恒)。

答案：B

6．化学反应常伴随着颜色变化，下列有关反应对应的颜色不正确的是(　)

A．蛋白质遇浓硝酸--黄色

B．溴化银见光分解--白色

麦芽糖溶液遇单质碘--蓝色

D．氢气在氯气中燃烧时的火焰颜色--苍白色

解析：蛋白质遇浓硝酸变黄色是颜色反应，A项正确；溴化银见光分解生成单质Ag，

银粉应为灰黑色，B项错误；淀粉遇碘变蓝色是碘的特性，C项正确；D项正确。

答案：B

考点2　 合成材料的结构和性质

5．将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到砖红色沉淀，说明该病人的尿液中含有(　)

A．CH₃COOH 　　B．酒精 　　　C．食盐　 　　D．葡萄糖

解析：氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液混合发生反应：2NaOH+CuSO₄===Cu(OH)₂↓+Na₂SO₄

当Cu(OH)₂遇到醛基(-CHO)时，在加热条件下会发生氧化还原反应，生成红色沉淀

Cu₂O，葡萄糖中含有醛基，可用Cu(OH)₂检验葡萄糖的存在。

答案：D

4．有四种有机物：①CH₂=CHCH₂OH、②CH₃CH₂COOH、③CH₂CHCOOH、④葡萄糖，其中既能发生酯化反应、加成反应，又能和新制的Cu(OH)2反应的是(　)

A．①②　 B．③④　 C．①③④　 D．①②③

解析：-OH、-COOH都能发生酯化反应，　　　 和-CHO都能发生加成反应，而-COOH和-CHO又能跟新制的Cu(OH)₂反应，答案为B。

答案：B

3．(2009·浙江)下列说法正确的是(　)

A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物

B．氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用

C．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用

D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

解析：A项蔗糖不是高分子化合物。C项太阳能热水器明显不涉及生物质能的利用。D项植物油不是化石燃料。

答案：B

2.(2009·广东)三聚氰胺(结构式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水　

泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高

奶制品的含氮量。下列说法正确的是(　)

A．三聚氰胺是一种蛋白质 　　 B．三聚氰胺是高分子化合物

C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键　 　D．三聚氰胺的分子式为C₃H₆N₆

解析：借助生活热点“三聚氰胺”考查有机物的基础知识。蛋白质是高分子化合物，就三聚氰胺结构式来看，属于小分子化合物，因此A、B项都错。分子中有　　 　 ，而不是　　　　 ，C项错。观察可知其分子式为C₃H₆N₆。D项对。

答案：D